「 2018年04月25日 」一覧

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可愛がられる人間.使われやすい人間になること  第 979 号

可愛がられる人間.使われやすい人間になること 第 979 号

 日本料理界の重鎮、道場六三郎さん。  自らの体験から導き出された、 仕事の根本とは。 ─────────────────  道場 六三郎(銀座ろくさん亭主人) ─────────────────  地元の調理師会の会長さんに頼んで 紹介状を書いてもらい、その方の 弟分が経営する東京・銀座の 「くろかべ」という日本 料理店で働くことになりました。  母...

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