「 2018年06月20日 」一覧

最も信用できるのはやはり歳月をかけて築き上げてきた”伝統食”である 第1,035号

2018/6/20 仕事・職, 価値観, 信念・心意気, 教育・思考・清浄, 活き抜く為の知恵, 生活全般, 願望・欲望, 食

　添加物から離れる食生活。添加物の 働きを知り、そのメリットと デメリットを考える。 　加工食品に表示されているラベルの読み 解き方を知り、購入時に役立てる。 　塩、砂糖、酢、醤油、味噌、みりん ―いい素材と手間・暇をかけて造ら れた基本調味料の使いこなし方 を知り、地域の作り手を支える。 　西日本新聞生活面で連載。 　食品添加物を考えるうえで、大事な ポイン...

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