「 2017年11月14日 」一覧
相手に喜ばれる魅力的な文化を創り.その楽しさを多くの人達に伝える 第 819 号
圧倒的な人気を誇る「小山ロール」。 兵庫県三田市のお店でしか買えないと あって、店にはお客さんが絶えません。 そんな小山ロールの生みの親、小山進 さんが考える一流の条件とは。 ───────「今日の注目の人」─── 小山 進(パティシエ エス コヤマ オーナーシェフ) ─────────────────── ──小山さんは、一流の職人...
圧倒的な人気を誇る「小山ロール」。 兵庫県三田市のお店でしか買えないと あって、店にはお客さんが絶えません。 そんな小山ロールの生みの親、小山進 さんが考える一流の条件とは。 ───────「今日の注目の人」─── 小山 進(パティシエ エス コヤマ オーナーシェフ) ─────────────────── ──小山さんは、一流の職人...