「 2021年12月29日 」一覧

酒蔵通りのさかばやし　第 2,293 号

2021/12/29 価値観, 四季, 想像・好奇心, 生きる, 癒す・感情・神経, 自然, 願望・欲望

　今年も新型コロナに明け暮れましたが当西宮の 各酒蔵では、厄難が“すぎ(杉=過ぎ)„去るよう にと願いを込めて酒林(さかばやし=杉玉)が 各酒造所の軒下に吊るされました。 　これは竹で編んだ丸いかごに杉を差し込み剪定し 形を丸く整えます。青々とした杉の葉が清々しく 香る酒林、酒の熟成に合わせるように茶色に 色づいていきます。 　今年も１年「生きる・食」をご愛読いただき、 ...

続きを読む